Beef en Steak

Pendergast BBQ restaurant

 
 

KamadoNovice

Pitmaster
Berichten
867
Vrijdagavond met gezin gegeten bij Pendergast in Amsterdam. Had hier een review over gelezen van Noskos. Echt heel leuk en lekker. Knus buurt restaurant (ff oppassen voor lijn 5 die om de hoek komt). Had een share menu gekozen met ribs, brisket en varkenswangen. Sides waren classic beans met meat, mac and cheese en mash met garlic. Vooraf nog een tasting van fried turkey en burnt ends. Moet zeggen dat alles prima was. Vooral de brisket beviel ons erg goed. Varkenswangen waren een beetje vlak maar wel mooi gaar. Sides waren lekker vooral de beans waar ze pulled pork doorheen hadden.
Als je nog eens in de buurt bent echt een aanrader. Aardige bediening ook wat de feestvreugde nog eens vergroot.
En wijnen en bieren kaart is ook prima. Had zelf 0% genomen en dat was maar goed ook want na 100 meter rijden een fuik en blazen. Nu de trotse bezitter van 3 sleutelhangers met BOB erop. Mooi man.
Wel op tijd reserveren want ze zaten stampus vol en na ons ook nog een 2e shift van de locals die later binnen komen.
Top avond

Oh ja en als je mij niet gelooft: https://www.bbq-nl.com/pendergast-amsterdam De review van onze voorganger ;)
 
Ja! Die brisket is zo goed daar!
 
Terug
Bovenaan Onderaan