Goedenavond allen,
Mijn naam is Patrick, ben 40 jaar, vrachtwagenchauffeur en woon in Brabant.
Al jaren een fervent bbq'er en natuurlijk het hele jaar door.
Ben zelf meer een lezer dan iemand die heel veel post maar hoop toch met enige regelmaat m'n mening te kunnen geven en in ieder geval een hoop nieuwe kennis op te kunnen doen.
Ik steek de barbecue het hele jaar door aan en mag graag low en slow sessie's het weekend laten vullen.
Verder maak ik graag eigen droge worst en hoewel ik wel wat koudrook hardware heb moet ik me daar nog eens in gaan verdiepen, maar warm roken mag ik ook graag doen.
O ja, hier heb ik een Weber GBS en een Smokey Mountain (47cm) staan.
Mijn naam is Patrick, ben 40 jaar, vrachtwagenchauffeur en woon in Brabant.
Al jaren een fervent bbq'er en natuurlijk het hele jaar door.
Ben zelf meer een lezer dan iemand die heel veel post maar hoop toch met enige regelmaat m'n mening te kunnen geven en in ieder geval een hoop nieuwe kennis op te kunnen doen.
Ik steek de barbecue het hele jaar door aan en mag graag low en slow sessie's het weekend laten vullen.
Verder maak ik graag eigen droge worst en hoewel ik wel wat koudrook hardware heb moet ik me daar nog eens in gaan verdiepen, maar warm roken mag ik ook graag doen.
O ja, hier heb ik een Weber GBS en een Smokey Mountain (47cm) staan.
