Ontdooien procureur (diepgevroren)

[sejacru]

Hoelang zal het duren voordat een diepbevroren procureur (Sligro) van 2,4 kg ontdooit is?
Ik wil hem gaan injecteren dus m.i zal hij volledig ontdooit moeten zijn. Stel ik wil zaterdag aan de gang moet ik hem dan woensdagochtend in de koelkast liggen. Dan kan hij wo-do en vr ontdooien, doe ik hem vrijdagavond injecteren en rubben zodat hij zaterdag op de BBQ kan.
hoor graag jullie meningen.

 

[RvH6511]

3 dagen ontdooien klinkt mij als re?el,
Ik had zelf de procureur 1,5 dag in de koelkast en was toen nog bevroren. (binnenzijde) Uiteindelijk heb ik de procureur buiten de koelkast gelegd om het vlees op tijd ontdooit te krijgen.

 

[noskos]

Als hij gevacumeerd is kun je hem in een bak (onder) water in de koelkast in 24 uur ontdooien.

 

[sejacru]

yuup, hij is gevacumeerd. Dan ga ik dat gewoon proberen. Indien zaterdag niet lukt dan zondag maar 
bedankt voor het reageren

 

[Ceriel]

Als je hem nu in de koelkast legt, gaat dat wel goedkomen voor vrijdag.
Succes!