P
Perry vd berg
Gast
Goedenavond allemaal,
Ik zal mij even voorstellen, Perry vd Berg 28 jaar en groot liefhebber van vlees en vlees.
Ik ben EINDELIJK lid geworden, af en toe wat gespiekt(want er stonden toch wel heel veel handige weetjes op). Via mijn zwager hier terecht gekomen en vond het nou tijd worden. Ik beschik zelf over een Monolith, en heb een Weber Performer tot mijn beschikking.
De Monolith staat bij ons minstens 1 keer per week aan, eigenlijk zo gauw mn vrije tijd het toelaat. Ik vind het goud om een mooi low en slow gerecht te maken, maar sla het grillen ook zeker niet af. Brood staat ook op het menu en pizza bestellen we tegenwoordig niet meer, heeeeerlijk van de q af, veel en veel beter.
Vorig jaar een 4 daagse cursus bij Harry Havinga gedaan. Was ook echt werelds, wat een barre man en heel veel geleerd en geproefd. Via mijn vak bij hem terecht gekomen. Ben zelf namelijk slager en hij kwam een avondje praten bij een werkgroep avond. En van het een kwam het ander zeg maar.
Hopend nog veel bij te leren op deze manier! Fijne Avond!
Ik zal mij even voorstellen, Perry vd Berg 28 jaar en groot liefhebber van vlees en vlees.
Ik ben EINDELIJK lid geworden, af en toe wat gespiekt(want er stonden toch wel heel veel handige weetjes op). Via mijn zwager hier terecht gekomen en vond het nou tijd worden. Ik beschik zelf over een Monolith, en heb een Weber Performer tot mijn beschikking.
De Monolith staat bij ons minstens 1 keer per week aan, eigenlijk zo gauw mn vrije tijd het toelaat. Ik vind het goud om een mooi low en slow gerecht te maken, maar sla het grillen ook zeker niet af. Brood staat ook op het menu en pizza bestellen we tegenwoordig niet meer, heeeeerlijk van de q af, veel en veel beter.
Vorig jaar een 4 daagse cursus bij Harry Havinga gedaan. Was ook echt werelds, wat een barre man en heel veel geleerd en geproefd. Via mijn vak bij hem terecht gekomen. Ben zelf namelijk slager en hij kwam een avondje praten bij een werkgroep avond. En van het een kwam het ander zeg maar.
Hopend nog veel bij te leren op deze manier! Fijne Avond!
