K
Kimo
Gast
Na een overweging van een offset smoker te bouwen of UDS, is het toch een UDS geworden.
Nu ik hem een aantal keer gebruikt hebt, vind ik het een goede keuze.
Wel wilde ik zo veel mogelijk RVS staal gebruiken voor de fabricage omdat ik een hekel heb aan roest en roest ook niet zo hygi?nisch vind.
ik heb er 2 inlaten met kogel kranen op gezet van 1", de koppelingen zijn van messing.
De uitlaten zijn groter dan 1" ik denk 1.5" maar nooit gemeten
De roosters zijn van 316 RVS , en het zijn er 2.
Verder heb ik 304 RVS gebruikt voor de vuurkorf en boutjes en moeren. De vuurkorf heeft ook nog een aspan op de bodem.
De inlaten zitten verdeeld op 1/3 van de omtrek, ik heb er later ook nog 1 inlaat achterop gemaakt om de UDS schoon te spuiten en om 200 graden te halen.
Ik ben erg tevreden met het ontwerp, hij blijft goed op temperatuur met hardhout kolen. En is groot zat voor al mijn doeleinden.
Nu ik hem een aantal keer gebruikt hebt, vind ik het een goede keuze.
Wel wilde ik zo veel mogelijk RVS staal gebruiken voor de fabricage omdat ik een hekel heb aan roest en roest ook niet zo hygi?nisch vind.
ik heb er 2 inlaten met kogel kranen op gezet van 1", de koppelingen zijn van messing.
De uitlaten zijn groter dan 1" ik denk 1.5" maar nooit gemeten
De roosters zijn van 316 RVS , en het zijn er 2.
Verder heb ik 304 RVS gebruikt voor de vuurkorf en boutjes en moeren. De vuurkorf heeft ook nog een aspan op de bodem.
De inlaten zitten verdeeld op 1/3 van de omtrek, ik heb er later ook nog 1 inlaat achterop gemaakt om de UDS schoon te spuiten en om 200 graden te halen.
Ik ben erg tevreden met het ontwerp, hij blijft goed op temperatuur met hardhout kolen. En is groot zat voor al mijn doeleinden.
)
, nee dit was de 1e burn, en die zak kolen moest weg
