Mega hamburger

[Schipperkolhorn]

Hallo,

Op dit forum kwam ik een recept tegen van een mega hamburger, dat maakte mij wel hongerig. Twee dagen daarna was het zover en konden we de komado opstarten voor een mooie sessie. De burger gemaakt volgens moik ball recept en gerookt met kersenhout. Dat de burger klaar was op een turks brood gelegt en eten maar. Alles schoon op en iedereen kon zijn deel zelf opmaken met sla/tomaat/enz...

 

[SandyMan]

Hij staat hier ook nog op 't lijstje van "moet ik nog eens doen".
Geen groente geen saus?

 

[Frits]

Zunne grote hamburger jonguh .

Hoe draai je dat zonder dat hij breekt?

 

[Veluwse Bob]

Zunne grote hamburger jonguh .

Hoe draai je dat zonder dat hij breekt?

pizzaschep misschien


Lekker hoor zo'n burger.
Krijg er nu spontaan zin in zou er het volgende nog opleggen
Lekker plakjes augurk, sausje, sla, tomaat, jalapeno peppertjes en nog lekker wat gebakke champignons gebakken met bacon

 

[Schipperkolhorn]

Hij staat hier ook nog op 't lijstje van "moet ik nog eens doen".
Geen groente geen saus?

Dat kon een iederer er zelf op leggen, zelf had ik alleen sla en tomaat dat was meer dan voldoende.

 

[Schipperkolhorn]

Zunne grote hamburger jonguh .

Hoe draai je dat zonder dat hij breekt?

Je hoeft hem niet te draaien, zorg wel dat als je hem maar je hem eerst even laat opstijven in de koelkast anders ben je hem wel kwijt denk ik tijdens het op de Q leggen.

 

[Edwin84]

Je hoeft hem niet te draaien, zorg wel dat als je hem maar je hem eerst even laat opstijven in de koelkast anders ben je hem wel kwijt denk ik tijdens het op de Q leggen.

Maar wilde je dan geen korstje aan de bovenkant die je niet boven de vlammen hebt gehad nu?

 

[Marq]

Dat is nog eens een hamburger!

Heb je een thermometer gebruikt? Zo ja, welke kerntemperatuur heb je aangehouden?

 

[Cherrywood]

Leuk om een keer te maken maar wat smaak beleving betreft is groter niet altijd beter ben ik van mening.

 

[Wilco-G]

Voor het plaatje ziet het er erg lekker uit alleen met deze dikte lijkt het me erg lastig om te eten en ik heb echt wel een redelijk grote mond, maar of ik hier een hap van had kunnen nemen...

 

[Peter64]

In Germania zie je die ook veel. Kunnen ze daar zonder te snijden in de mond schuiven....

Mooi. Stevigndoorhappen.