BasBQ
Beef en Steak

Lomo Iberico & Spaanse Tortilla

 
 
 
 
 

Ewald

Administrator
Forumleiding
Berichten
5.099
Even geleden dat wij wat hebben geplaatst.
Stephanie (Jet) zag dat we in de koelkast nog wel wat leftover zaken hadden liggen.
Het idee om een Spaanse Tortilla te maken was toen snel bij haar geboren.
Een Filet (Lomo) van het Iberico varken erbij een heerlijke salade en de Spaanse maaltijd is compleet

de Tortilla niet met aardappelschijfjes gemaakt maar met Rosti, verdere ingredienten: ontbijtspek, lenteui, champignons, geroosterde ingemaakte paprika, ui, eieren natuurlijk. Eieren geklutst en gekruid met bruchetta kruiden
De Lomo Iberico simpel gekruid met peper uit de molen en Fleur de Sel (lekker vlees heeft niets meer nodig dan dat)

Heerlijke maaltijd!

DSC_5271_zps66d1a1c2.jpg


DSC_5274_zpsea25845f.jpg


DSC_5276_zps4786855f.jpg


DSC_5281_zps48bf5315.jpg


DSC_5289_zpsb0de5c2d.jpg


DSC_5292_zps1876cfdc.jpg


DSC_5298_zpseda7c5b0.jpg
 
Lekker hoor!!
 
mooi gerecht weer
 
Wauw, ziet er weer top uit! Had je best door mogen schuiven ;)
 
Terug
Bovenaan Onderaan