loaf-pan chicken

[Leo]

vandaag een loaf-pan chicken op de bbq naar een recept van de blog van Noskos, alleen heb ik hem niet in een bakblik gedaan maar heb hem aan het spit gehangen.

hij hangt er nu aan zoals je kan zien.

wordt vervolgt

 

[Mike v R]

Ziet er al goed uit.

 

[Frits]

Kan niet fout gaan

 

[Leo]

heb hem net gemeten, hij is 80 graden in de dij, dus kan er af, even lekker verse patat erbij bakken en we hebben weer een feestmaal, foto's komen straks

 

[wim]

Lekker kippetje Leo.

 

[henny]

Gaat helemaal goed komen

 

[Leo]

en hier dan het eind resultaat, Dennis dank je wel hij was echt geweldig

bedankt voor het kijken

 

[henny]

Prachtig resultaat, komt op de to do lijst

 

[Leo]

kan hem je aanraden 

 

[desiree]

ik mocht hem mee uittesten. en ik kan zeggen dat hij prima gelukt is.

 

[Frits]

Mmmmmmmmm

 

[Mike v R]

Hij is mooi geworden.

 

[Spiffs]

Deze is lekker, en aan een spit vast knapperiger dan in een bakblik

 

[noskos]

Mooi receptje van Ome Bob! Erg lekker hoor.
Ik zie dat je weleens een lesje "how to truss a chicken" kunt gebruiken

Deze bijvoorbeeld van Brian Polcyn, ??n van de schrijvers van Charcuterie.

Brian Polcyn, How To Truss a Chicken

 

[Abraham]

Mooie video. Tx!

 

[riona]

Ik vind dat het er goed uit ziet.

 

[Leo]

haha, ja dat knopen heb ik niet veel kaas van gegeten, mooi filmpje Dennis, bedankt

 

[Mike v R]

Leuk filmpje ook.

 

[wim]

Leuk filmpje

 

[henny]

Wel handig als je dat kan