Lambsrack Marokko stijl

[Reboot]

Zo'n mooie dag als vandaag sluit je alleen af met een bbq
Wilde m'n eerste picanha maken maar was nergens te krijgen (volgende keer maat gewoon reserveren). Gelukkig was er nog voldoende lekkers te koop.
Dit is het geworden:

 

[Jet]

Ziet er erg lekker uit, persoonlijk hou ik meer van een rood/rose lammetje (57/58 gr.C kern)
Wat voor kruiden heb je gebruikt?

 

[structor]

Jaha lammetjes ben ik ook dol op! Ik ga wel met Jet mee qua rose-ness, hij mag voor mij ook wat rozer zijn.

 

[Mike v R]

Lekker hoor.

 

[Reboot]

Ziet er erg lekker uit, persoonlijk hou ik meer van een rood/rose lammetje (57/58 gr.C kern)
Wat voor kruiden heb je gebruikt?

Ik ben deze keer voor medium gegaan maar volgende keer inderdaad ros?.
Ik heb verse knoflook gebruikt, ui, gemalen witte peper, zee zout, paprika, kardemom, koriander en olijf olie. Ben meestal niet zo dol op Marokko kruiden maar dit was erg lekker.

 

[Bidle]

Ziet er lekker uit, hier ook meer fan van Ros?. Alhoewel dit er ook prima ingaat hoor.

 

[camiel]

lekker, ook ik ga normaal voor de ros? maar deze had ik ook graag geproefd!