BasBQ
Beef en Steak

Kipsaté

 
 

derkzz

Stoker
Berichten
496
Hoi hoi..

Het word een kipsaté met frietjes.
Normaliter zou ik voor de dij gaan. Alleen de winkel had de filets in de aanbieding en ons bunt zuunnig..dus kipfilet it is..

Hier beginnen we met de marinade..

20231209_054037.jpg



Alles freestyle gemengd, kip in stukjes gesneden en in de semi vacuüm om zeker 12 uur te marineren.

20231209_055801.jpg


Zo na een x aantal uur was het tijd om alles aan een spiesje te prikken.

20231209_165245.jpg



Ondertussen alles klaarzetten voor de saus..want kipsaté zonder saus is natuurlijk alleen maar kip.
20231209_165936.jpg


tijd om het even aan te zetten...

20231209_172428.jpg



Ondertussen met de frietjes aan de gang.

20231209_172445.jpg



Oei.. ik zou bijna de natte kant vergeten.

20231209_174125.jpg


Ondertussen op de Joe.. beetje direct/ indirect..

20231209_173121.jpg


20231209_175258.jpg
 
Dat ziet er heerlijk uit! met ananas heb ik nog niet geprobeerd zo erop maar dit ziet er goed uit!
 
Och, wat ziet dat er lekker uit. Patat ook goed gelukt dus?
 
Lekker man.

Gaat dat een beetje goed zo, Friet in het mandje?
Of wordt het meer gebakken aardappel?
 
Dat ziet er goed uit!
 
Dat ziet er heerlijk uit. Persoonlijk ben ik niet van de ananas maar die is gelukkig optioneel.
 
Terug
Bovenaan Onderaan