Kippendijencake!

[BjornS]

Kippendijencake, het ligt zo lekker in de mond. Een ieder die wat minder ervaring heeft met BBQ vraagt zich af wat er bedoeld word, maar wanneer de eerste hap naar binnen gaat willen ze niet anders meer!!

Onderstaand een aantal foto’s. Een kleine cake gemaakt van een cakevorm, een wat groter formaat gemaakt met een broodvorm, die op maat te schuiven is. Ideaal!

(Bij een vriend op zijn BBQ gemaakt samen hij heeft 1 formaat groter, dit is niet mijn opstelling.)

 

[Jet]

Mooie bbq heeft die vriend van jou
Ik hoor veel lovende woorden over zo'n kipdijencake maar zelf nog nooit gemaakt, het ziet er zeer smakelijk uit

 

[Frits]

Ze zien er heerlijk uit.

 

[UncleBats]

Lekker hoor, nig nooit gemaakt maar wel interesse nu. Moet je die vorm eromheen houden tijdens het bbq-en of zou je hem ook uit de form kunnen bereiden voor wat meer rookoppervlak en een leuke glaze erover?

Update: Never mind lees net je topic nog een keer en zie ze zonder vorm ook op de Q

 

[BjornS]

Lekker hoor, nig nooit gemaakt maar wel interesse nu. Moet je die vorm eromheen houden tijdens het bbq-en of zou je hem ook uit de form kunnen bereiden voor wat meer rookoppervlak en een leuke glaze erover?

Update: Never mind lees net je topic nog een keer en zie ze zonder vorm ook op de Q

Echt een aanrader!
Inderdaad eerst even in het bakvorm, tot die stevig genoeg is dan kan je de cake er voorzichtig uit halen en door laten garen zonder het bakvorm. Het laatste half uurtje hebben we de cake een mooie lak van saus gegeven!

 

[Opa]

Ik word gelijk een heel stuk enthousiaster over cake. Ziet er lekker uit!