Kippenbout huidzijde naar boven?

[Xplosiv]

Hallo,
Morgen staan er kippenbouten op het menu. Nu zegt het recept dat de huidzijde naar boven moet. Maar de huid zit over het hele stuk... Nu ga ik er vanuit dat ik het dikke stuk, de vleeskant naar boven moet leggen. Klopt dit?

 

[Ewald]

Wat denk je zelf?
Hoe BBQ je normaal een kippenpoot?
Omdat het nu BBQ is betekent dit niet dat alle regels van het koken niet meer gelden
Karkaskant op het rooster.

 

[Xplosiv]

Dacht ik zelf ook al. Vond het wat verwarrend.
Het is trouwens de 1e keer dat ik eem kippenbout op de bbq maak.
Maar gaat vast goed komen.

 

[Peter64]

Dacht ik zelf ook al. Vond het wat verwarrend.
Het is trouwens de 1e keer dat ik eem kippenbout op de bbq maak.
Maar gaat vast goed komen.

Succes.
Gaat zeker lukken. Is niets anders als een drumstick met bovenbeen.

 

[Ewald]

Dacht ik zelf ook al. Vond het wat verwarrend.
Het is trouwens de 1e keer dat ik eem kippenbout op de bbq maak.
Maar gaat vast goed komen.

Aha, voor alles moet een eerste keer zijn.
Succes.