- Berichten
- 406
Hoi allemaal,
De kids mochten kiezen wat ze wilde eten en het werd KIPLOLLIES!!!
Proud daddy hahaha Ze wisten niet meer hoe die dingen genoemd werden :-/ maar met handen en voeten zijn we er toch uit gekomen
Helaas was het maar een klein bakkie maar niet getreurd, we kunnen weer aan de slag!
Eerst de kippetjes maar eens voorbereid en daarna lekker in de Action BBQ kruiden gezet en een alu covertje erom.
Nog een lekker aardappeltje erbij en gas op de zuugers...of ja eigenlijk houtskool.
De lollies hebben er nu een uurtje opgelegen en heb de temp langzaam van een graatje of 130 tot 200 op laten lopen. Toen toch maar ff een tandje terug gezet naar 180.
Na een uur maar eens lekkere glaze erover:
.... en dan blijkt de foto van het eindresultaat een beetje blurry te zijn:
De kiplollies hadden wederom heerlijk gesmaakt. Ze hadden een knapperig velletje en waren van binnen mooi roze (??!!??) Ik bedoel die kleur van het roken zeg maar. Vlees was super mals en viel letterlijk van het bot.
Het enige wat jammer was was dat het veel te weinig was hahahaa.
De black ranch houtskool had ik klein geslagen en kwam nu veel beter op temperatuur.
Al met al weer een geslaagde run en heb me weer goed vermaakt!
Groetjes!
De kids mochten kiezen wat ze wilde eten en het werd KIPLOLLIES!!!
Proud daddy hahaha Ze wisten niet meer hoe die dingen genoemd werden :-/ maar met handen en voeten zijn we er toch uit gekomen
Helaas was het maar een klein bakkie maar niet getreurd, we kunnen weer aan de slag!
Eerst de kippetjes maar eens voorbereid en daarna lekker in de Action BBQ kruiden gezet en een alu covertje erom.
Nog een lekker aardappeltje erbij en gas op de zuugers...of ja eigenlijk houtskool.
De lollies hebben er nu een uurtje opgelegen en heb de temp langzaam van een graatje of 130 tot 200 op laten lopen. Toen toch maar ff een tandje terug gezet naar 180.
Na een uur maar eens lekkere glaze erover:
.... en dan blijkt de foto van het eindresultaat een beetje blurry te zijn:
De kiplollies hadden wederom heerlijk gesmaakt. Ze hadden een knapperig velletje en waren van binnen mooi roze (??!!??) Ik bedoel die kleur van het roken zeg maar. Vlees was super mals en viel letterlijk van het bot.
Het enige wat jammer was was dat het veel te weinig was hahahaa.
De black ranch houtskool had ik klein geslagen en kwam nu veel beter op temperatuur.
Al met al weer een geslaagde run en heb me weer goed vermaakt!
Groetjes!
