Beef en Steak

Kip chorizo burgers Vlaamse friet

 
 
 
 

picosuma

Gerijpt
Berichten
2.746
Vandaag kipfilet blokjes,kipdij en chorizo even in de vriezer de porkert ook .
Eerst de chorizo in blokjes gesneden dan de kip en porkert uit de vriezer en bij elkaar gedaan wat gemixt (behalve de porkert )
Dan de mix door de porkert heen pikante kipkruiden erdoor gemengd proefstukje in de koekenpan en dit smaakte gelijk lekker .
Met de hamburger pers de kip burgers gemaakt .
Dan deze weer even in de koelkast .
Ui, rode ui en champions gesneden de ui in een mooi aldipannetje op de bbq later de champions erbij en de kipburgers op de bbq die was ongeveer 160 graden.
Dat de kip ? 73 graden was dit allemaal op een te klein bord de rest zat in de afwasmachine
Had er mayo curry en rauwe ui en de ui en champions van de bbq ook nog wat groen spul erop .
Vlaamse friet uit de airfryer ( moet dit ook eens op de bbq maken )
Het was heerlijk de kids vonden dit nog lekkerder als een gewone hamburger dus weer goed geslaagd

681a34813f948f0ec9bb3f4cb99bbf62.jpg

b78a28afd26effa87ff1f0eb04d03650.jpg

590cd639b823d35470c3d6e370d95e11.jpg

eb514ce26047b5819165cea60c4e351e.jpg

7466d23a4b93bbfcf1d04d7e32b64dfc.jpg


Kids ondertussen creatief bezig met mijn vrouw het was een regenachtige middag
faaee5e0d04deadc1fc138237ac1a12b.jpg

75c981be05a29bd6c920c6973342659b.jpg


c6e012dbf0919101bbded60c8249cbf0.jpg

f2190a6ac4c5b133e02660d8720da83c.jpg


En dan een chaos op het bord maar wel erg lekker
b6eeee82e2393ffd38d66dd5f67a1ea1.jpg
 
Ziet er goed uit.
Waarom alles eerst en ook de porkert in de vriezer?

Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

 
Barbeknoei zei:
Ziet er goed uit.
Waarom alles eerst en ook de porkert in de vriezer?

Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Dit is om te zorgen dat alles koel verwerkt wordt want door het malen en mengen kan het warm worden en dat is niet goed.
En als je het vlees een klein beetje bevriest maalt het beter
 
Lekker zo'n hap op de Zaterdag, lusten we. ;)
 
Lijkt me heerlijk
 
Ah, ik wist niet dat het dan beter maalt.
Weer wat geleerd...

Ik veronderstel dat het niet keihard bevroren mag zijn...
 
Barbeknoei zei:
Ah, ik wist niet dat het dan beter maalt.
Weer wat geleerd...

Ik veronderstel dat het niet keihard bevroren mag zijn...

Klopt het moet gewoon een beetje stevig zijn
 
Das een goeie reden om hier ook weer eens de porkert erbij te halen.
Dank voor de inspiratie. Ziet er goed uit
 
Ziet er een lekkere burger uit. Lekker met een beetje pit van de chorizo. Lus ik wel
 
Lekker, nu wil ik ook een porkert! :D
 
Oohh wat heerlijk dit! Mooi gedaan!
 
Terug
Bovenaan Onderaan