kerstdiner van de Q

[maroc]

voor het eerst in mn leven een kerstdiner van de Q gehad, althans voor- en hoofdgerecht

warm gerookte zalm met rode bieten chutney uit het boek de bbq bijbel




varkensrack


uitgebeend en ingesmeerd met rozemarijn, tijm, koriander en knoflook uiteraard eerst lichtjes een rub er over gewreven





op de Q met hasselback poatatoes en witlof (even aangrillen boven de kolen)


aardappelgratin erbij


eet smakelijk met stoofpeertjes, cranberrycompote, snijboontjes en gekarameliseerde witlof


nagerecht was banoffee pie met grand-marnier parfait




thnx for watching

 

[MarBQ]

Dat is bij jullie echt een "prettig" kerstfeest geweest!!

 

[150degrees]

Ziet er heerlijk uit hoor...
Bannofee pie staat voor bananen/ toffee pie?

 

[Ceriel]

Ziet er allemaal goed uit, moet lekker geweest zijn!

 

[maroc]

Ziet er heerlijk uit hoor...
Bannofee pie staat voor bananen/ toffee pie?

Yup 
Gevonden op de site van noskos en het boek karamel van trish deseine 

 

[camiel]

Lekker hoor, ziet er toppie uit! Jij hebt je zo te zien wel vermaakt de afgelopen dagen.

 

[structor]

Mooi kerstdiner!

 

[Mike v R]

Dat zal heerlijk gesmaakt hebben.

 

[Frits]

Prachtig!

 

[Big-T]

daar wordt een mens blij van!

 

[Leo]

jullie hebben heerlijk gegeten, wij hadden gisteren een varkensrack 

 

[Mac]

Wat een heerlijk diner lijkt mij dat 
Top

Mac

 

[Boldeagle]

Mooi gedaan Marco, ziet er lekker uit allemaal !

 

[riona]

Het duurt even maar dan heb je ook wat , mooie maaltijd.