IPA stoofje

[derkzz]

Hoi hoi..

Op de camping was een vuurplek ingericht en een dutch oven..tsja als pitmaster kun je dat niet laten liggen dan he..

Dit waren de vleesjes..uiteraard lekker gerub.

Daar mogen wat groentjes bij..

Ook zat er selderij bij..maar die was camera schuw..dus die benaderen we later..

Omdat ik al een paar dagen op rij aan het roken was..en de buren hoorde hoesten. Toch maar besloten om het vlees te grillen ipv roken zodat er geen klachten zoude komen.

Fijn korstje hoor..

Afijn.. de vuurplek.. steenen iets uitelkaar gezet voor betere luchtstroom. Tevens meteen gekeken voor een kolen rooster zodat we een optimale verbranding hebben. Helaas niet aanwezig

Pannetje heet.. boter er in..spekkie er bij..

Wortel ui gourget en jawel..selderij er bij..

Toen dit glazig was..vleesjes er bij..

Nu afgetopt met kippenbouillon en een lekker IPA

Dat ziet er dan zo uit..

 

[derkzz]

Om het geheel aan de kook te krijgen redelijk wat briketten bij gevuld..er zit ook een flinke hoogte tussen de pan en de briketten.. toch maar besloten om ook de deksel te gebruiken

5 uur later alles boterzacht en lekker ingekookt..

Heerlijk gegeten!!
Dank voor het lezen

 

[Sander72]

Lekker Camping maaltje hoor!

 

[MidVe]

Wow, mooi geïmproviseerd, heerlijke maaltijd met minimale middelen (hoewel ik niet weet hoeveel kampeerders een DO bij zich hebben)

 

[Zzzjon]

Dat is lekker in elkaar geknutseld zo!

 

[Xplosiv]

Ziet er lekker uit. Was die IPA nog goed terug te proeven?

 

[derkzz]

Ziet er lekker uit. Was die IPA nog goed terug te proeven?

niet zozeer als IPA, maar wel degelijk een andere smaak als dat je een bockbiert gebruikt. dus wat dat betreft test geslaagd

Wow, mooi geïmproviseerd, heerlijke maaltijd met minimale middelen (hoewel ik niet weet hoeveel kampeerders een DO bij zich hebben)

zou naast zwitsers zakmes toch basis uitrusting moeten zijn he