Iemand ervaringen met boek over worst?

[Ridevi71]

Hoi BBQ collega's,

Heeft iemand een tip over een boek waarin gevarieerde worst recepten staan,  geschikt om ervaringen op te doen?

Alvast bedankt.
Rick

 

[marcus]

Over worst. Van meneer Wateetons. Heel leuk geschreven en legt van elke vorm van worstmaken uit hoe te werk te gaan. Ook veel recepten. Hij doet zelfs een poging tegemoet te komen aan de vega's met een paar worstloze worstrecepten. Pas op want hij is lastig neer te leggen

 

[Ridevi71]

Ok.
Ik ga weer even speuren.

Wederom dank voor de tips

Rick