Hoi,
Hebben jullie hier evering mee?
Ik zou willen weten hoeveel spareribs ik kan klaarmaken, low-and-slow, op mijn 57cm kettle. Momenteel gebruik ik ??n charcoal basket, zet ik helemaal links, steek aan met de minion methode (en goede cocos briketten), en kan ik ongeveer 4 ribs maken voor 5 uur op 110?C zonder kolen bij te vullen.
Ik heb ook een Weber rib rack dat 5 ribs kan houden maar hier lijken de uiterste ribben wel heel erg dicht tegen de kolen te komen.
Ik hoor van sommige dat je ribs kan stapelen en dergelijke maar heb nog geen foto's/resultaten gezien.
Hoe doen jullie dat?
Bedankt voor de hulp!
Hebben jullie hier evering mee?
Ik zou willen weten hoeveel spareribs ik kan klaarmaken, low-and-slow, op mijn 57cm kettle. Momenteel gebruik ik ??n charcoal basket, zet ik helemaal links, steek aan met de minion methode (en goede cocos briketten), en kan ik ongeveer 4 ribs maken voor 5 uur op 110?C zonder kolen bij te vullen.
Ik heb ook een Weber rib rack dat 5 ribs kan houden maar hier lijken de uiterste ribben wel heel erg dicht tegen de kolen te komen.
Ik hoor van sommige dat je ribs kan stapelen en dergelijke maar heb nog geen foto's/resultaten gezien.
Hoe doen jullie dat?
Bedankt voor de hulp!