Hallo, mijn naam is Erik en inmiddels alweer 45 jaartjes ervaring.
Tijdens de bouw van onze overkapping hebben we een 2e hands open haard ingebouwd met een grote stalen schouwkap erboven. Met een rooster erboven hebben we regelmatig buiten lekker wat stukken vlees kunnen bereiden. Op zich werkt dit best goed, maar we willen toch graag een stapje verder zetten door naar een echte BBQ of Kamado over te stappen om zo ook wat meer opties te krijgen en naast vlees ook groenten te gaan bereiden.
Op deze zoektocht dan ook op dit forum uitgekomen en hoop hier nog veel te kunnen leren.
Gr, Erik
Tijdens de bouw van onze overkapping hebben we een 2e hands open haard ingebouwd met een grote stalen schouwkap erboven. Met een rooster erboven hebben we regelmatig buiten lekker wat stukken vlees kunnen bereiden. Op zich werkt dit best goed, maar we willen toch graag een stapje verder zetten door naar een echte BBQ of Kamado over te stappen om zo ook wat meer opties te krijgen en naast vlees ook groenten te gaan bereiden.
Op deze zoektocht dan ook op dit forum uitgekomen en hoop hier nog veel te kunnen leren.
Gr, Erik
