T
tactualist
Gast
Hallo,
Al enkele jaren heb ik een weber Q op gas (enkele brander), die me op zich heel goed bevalt.
Snel warm, simpel van temperatuur te wisselen, etc.
Toch mis ik iets: het "vuurtje stoken" en de typische kooltjes bbq smaak.
Ook (vind ik) is het niet eenvoudig indirect te bbqen op zo'n gas-Q.
Dus nu toch maar eens een "gewone" kooltjes Weber aangeschaft.
Ik werk vanaf thuis, dus ik kan me nu eens goed gaan bezig houden met slow/smoking, maar heb nog weinig ervaring met een kooltjes bbq, dus hoop hier een hoop te leren.
groet,
Tom
Al enkele jaren heb ik een weber Q op gas (enkele brander), die me op zich heel goed bevalt.
Snel warm, simpel van temperatuur te wisselen, etc.
Toch mis ik iets: het "vuurtje stoken" en de typische kooltjes bbq smaak.
Ook (vind ik) is het niet eenvoudig indirect te bbqen op zo'n gas-Q.
Dus nu toch maar eens een "gewone" kooltjes Weber aangeschaft.
Ik werk vanaf thuis, dus ik kan me nu eens goed gaan bezig houden met slow/smoking, maar heb nog weinig ervaring met een kooltjes bbq, dus hoop hier een hoop te leren.
groet,
Tom
