BasBQ
Beef en Steak

gevulde varkensfilet

 
 
 

Leo

Forum Meubilair
Berichten
11.363
op de blog van Dennis zag ik een heerlijk recept, dus dat maar maken dacht ik zo.
Het is gevulde varensfilet met appel en abrikoos.
Alle voorbereidingen getroffen en hij ligt er nu net op

IMG_7722_zpsff21ecd3.jpg

bijna 2 kg varkensfilet

IMG_7723_zps56dca9a3.jpg

deze door de slager open laten snijden

IMG_7725_zps03730e8c.jpg

de vulling erop

IMG_7729_zps91e37543.jpg

en nejes strak op zien te rollen

IMG_7731_zps93ec4b53.jpg

klaar om de bbq op te gaan

IMG_7732_zpsf915d0b3.jpg

daar ligt ie nu net dus op

het vervolg:

IMG_7735_zps421bc207.jpg

vlak voor ie van de bbq afkomt

IMG_7737_zps8838778c.jpg

mooi mals van binnen

IMG_7738_zpsd05dd6ab.jpg

lekker bordje met eten

het was een heerlijk stukvlees, lekker mals en goed van smaak met de appel en de abrikoos.
Dennis bedankt weer voor een heerlijk recept
 
Ziet er nu al heerlijk uit Leo.
Wat heb je allemaal in de vulling zitten ?

Ben erg benieuwd naar het eindresultaat  :)

Mac
 
Ja dat gaat lekker worden.
Let even op dat je naald in het vlees zit en niet in de vulling ;)
 
Die vulling ziet er heerlijk uit, gaat volgens mij een topper worden!
Eet smakelijk alvast ;)
 
Bert zei:
Ja dat gaat lekker worden.
Let even op dat je naald in het vlees zit en niet in de vulling ;)

daar was ik idd al achter Bert, de naald zit er denk ik schuin in en zit dus in de vulling.
Ben nu helemaal blij met de thermapen
 
Mac zei:
Ziet er nu al heerlijk uit Leo.
Wat heb je allemaal in de vulling zitten ?

Ben erg benieuwd naar het eindresultaat  :)

Mac

1 granny Smith
6 gedroogde abrikozen, fijn gesneden
parmezaanse kaas, koflook, salie, zout en peper

heb er alle vrtrouwen in
 
Dat wordt een lekker maaltje Leo ;)
 
En? En?
 
heb de laatste foto's in de eerste post erbij gezet
 
Ziet er lekker uit.
 
Lekker Leo!
 
Terug
Bovenaan Onderaan