Hhmm, kip roken is leuk, vandaag ben ik de uitdaging aan gegaan om zoveel als mogelijk kip file's tegelijk te roken. Ook heb ik de pekel gebruikt om in de smoker te doen. Ik ben wel nieuwschierig of dat de smaak gaat verbeteren.
Dit is de verwarmde en afgeschuimde pekel.

Dit is de verwarmde en afgeschuimde pekel.





