Gehaktbrood

[diesel4666]

Laatst voor het eetst een gehaktbrood gemaakt. Natuurlijl op de bbq dan.
Wat extra rub erbovenop en tegen het einde afgelakt met bbq saus. Het blokje fruithout zorgde voor wat rook. Voor ons was dat net op het nippertje qua hoeveelheid rooksmaak, moest zeker niet meer zijn. Wel enorm sappig!

Normaal maken wij altijd gehaktballetjes gebakken in de pan. Dan heb je veel meer korst. En dat verkies ik eerlijkgezegd toch boven het vleesbrood.