Beef en Steak

Gehaktbal met jackdaniels rub .

 

kruit17 Jeroen

Stoker
Berichten
295
Daar heb je hem.
Runder gehaktbal met cheddar kaas erin en afgelakt met Jack Daniels honing bbq saus. Met rodebieten salade. Beetje het idee van de ballen van frits dus niet boos worden🤣

ingrediënten.

- 500 runder gehakt.
- 1 rode ui gesnipperd.
- 3 plakjes cheddar kaas.
- 3 eetl Jack Daniels pork rub.
- Jack daniels honing bbqsaus.
- 2 lente ui in ringetjes.
- stokbrood.
- cederhout Rookplankje.

Rode bieten salade.
- 2 potjes rodebieten
- 3 augurken in stukjes
- halve rode uit gesnipperd
- 6 eetl sladressing

Bereiding

- meng het gehakt en de ui en kruiden.
- Maak 3 ballen van 200 gram en voeg de cheddar kaas toe in het midden.
- bbq op 175 graden direct de gehaktballen op het plankje garen boven de kolen tot een kerntemp van 65 graden.
- de gehaktballen aflakken met bbqsaus.
- bij kern temp van 75 in plakjes snijden
- serveren op een voorverwarmd stokbroodje met lente ui als garnering.

Eetsmakelijk

20220313_143629.jpg


20220313_144349.jpg


20220313_144557.jpg


20220313_145135.jpg


20220313_145526.jpg


20220313_145638.jpg


20220313_163348.jpg


20220313_165956.jpg


20220313_170129.jpg


20220313_173500.jpg


20220313_174606.jpg


20220313_175056.jpg
 
Lijkt me best lekker 😋,
Maar was dat het ook 😁
 
Ziet er niet slecht uit! Dit had ik zeker ook wel gelust.
 
Dat zijn mooie ballen!
Lekker hoor.
 
Mooie glimmende ballen!
 
Mooie ballen!
Nooit geweten dat rode bieten ook in sticks werden verkocht, ik stond altijd zelf te snijden als ik ze wilde hebben voor een salade of zo. 😂
 
Ballen op de BBQ gaat prima! Lekker.
 
Jij hebt je ballen netjes op een plankje gelegd. En daarna mooi tussen een broodje gestopt.
Daar had ik gerust in durven bijten :cool:
 
Terug
Bovenaan Onderaan