Gegrilde Little Gem

[noskos]

Vlees is niet het enige dat je op je barbecue kunt maken, sommige groenten laten zich ook prima grillen zoals Little Gem, dat is een kleine compacte slasoort. Gisteren kwam ik ze tegen toen ik door de Sligro struinde.

Om ze te bereiden snij je ze door en besprenkel je ze met olijfolie. Daarna direct grillen tot ze er mooi uitzien en het hart zacht begint te worden. Als ze van de barbecue afkomen besprenkelen met balsamico azijn en klaar, een simpel lekker bijgerecht van de barbecue. Kan niemand meer klagen dat je geen groenten eet

Ik heb ze bij de asperges geserveerd vandaag.

 

[henny]

Weer heel apart, mooi hoor

 

[Dominique]

Was het lekker zo met de balsamico ( was degene die je had zoet genoeg)? Ziet er top uit, ik eet dat soort dingen graag.

 

[noskos]

Ja hoor, smaakte prima, op het stronkje na was iets te bitter voor mij

 

[Mike v R]

Ziet er goed uit.

 

[Leo]

lekker Dennis, is het, omdat het stronkje wat bitter was, een beetje te vergelijken met witlof?