Gebruik rookplankjes

[Raynbow6]

Hallo,

Hoe moet je nu eigenlijk rookplankjes gebruiken?
Direct boven de briketjes, of indirect?
Indien direct dan blijft er al snel niets meer van over toch?
En indirect? Heeft dat wel effect?? Gaat dat roken?

 

[Bidle]

Direct er boven en roken maar. [edit] eerst weken uiteraard [/edit]

Zijn diverse mensen die ze een paar keer gebruiken. Ik gebruik een plankje enkel ??n keer en daarna ligt die bij het hout voor de kachel.

 

[Mike v R]

Plankje laten weken in water, en dan direct.
1 keer  gebruiken.

 

[MarBQ]

Zoals Mike zegt!!

 

[Holkers]

Als je gehaktballen maakt, na een half uur even indirect leggen, want ze kunnen in brand vliegen (ervaring, was na 40 minuten)

 

[Jeroenvanarkel]

Als je gehaktballen maakt, na een half uur even indirect leggen, want ze kunnen in brand vliegen (ervaring, was na 40 minuten)

Is bij mij nog nooit gebeurd, ik heb de planken uiteindelijk in de kolen gegooid zelfs daar alleen schroeien, maar misschien gebeurd het pas boven de 250 graden?

 

[Mac]

Im with Mike 

Mac

 

[Raynbow6]

OK, duidelijk.

Bedankt, weer iets om uit te proberen !!

 

[Frits]

Indirect kan ook maar dan is het rookeffect bijna te verwaarlozen en duurt het veel langer. Wel kan je de planken dan vaker gebruiken.
Maar ik gebruik ze direct na enkele uren te hebben geweekt.

 

[Leo]

Frits +1