Flank steak black angus

[In vuur en vlam]

Makkelijk stukje vlees, altijd lekker. Wel een van onze favoriete in huis, vandaag icm een stokbroodje en wat dingen erbij.

SPG rubje, op 230 graden om en om een beetje strepen trekken op het gietijzer tot een kern van 53 graden. Nauwelijks rusten en gelijk aansnijden. Favoriete drankje erbij in het zonnetje, top!

 

[Schumi_wk]

Less is more, iets anders is altijd leuk.