Scubadiver
Tondelzoeker
- Berichten
- 1
Hallo, mijn nick is scubadiver. Ik woon in Wijk bij Duurstede. Een bourgondisch plaatsje dat ligt daar waar de Nederrijn over gaat in de Lek.
Enige jaren geleden ben ik begonnen met een oude smokey Joe die ik van een vriend van mij gekregen heb. Ik heb er voornamelijk eenvoudige gerechten op gemaakt met direct grillen en voor zover het kon indirect gegrild.
Sinds een paar dagen bbq ik op een kogel bbq van 57 cm. Ik ben er heel blij mee omdat ik merk dat het indirect grillen beter gaat dan op de kleine bbq. Ik wil ook voor meer mensen gaan koken en dan is een bbq die een maatje groter is wel fijn.
Ik vind dat ik nog geen gevorderde bbq- er ben. Ik vind het wel leuk om recepten uit te proberen en zowel korte gerechten te bereiden als gerechten die langzaam moeten garen.
Misschien in de toekomst een UDS. Maar voor nu genieten van de mooie maanden die komen (ik bbq het hele jaar door) en ervaring opdoen met mijn nieuwe bbq.
Enige jaren geleden ben ik begonnen met een oude smokey Joe die ik van een vriend van mij gekregen heb. Ik heb er voornamelijk eenvoudige gerechten op gemaakt met direct grillen en voor zover het kon indirect gegrild.
Sinds een paar dagen bbq ik op een kogel bbq van 57 cm. Ik ben er heel blij mee omdat ik merk dat het indirect grillen beter gaat dan op de kleine bbq. Ik wil ook voor meer mensen gaan koken en dan is een bbq die een maatje groter is wel fijn.
Ik vind dat ik nog geen gevorderde bbq- er ben. Ik vind het wel leuk om recepten uit te proberen en zowel korte gerechten te bereiden als gerechten die langzaam moeten garen.
Misschien in de toekomst een UDS. Maar voor nu genieten van de mooie maanden die komen (ik bbq het hele jaar door) en ervaring opdoen met mijn nieuwe bbq.
