afgelopen week een picanha van 2,1 kg gehaald bij de makro.
Vandaag moest ie er aan geloven!!
van te voren met de beefalicius rub ingesmeerd, en toen bij 130 graden erop,
na een tijdje de 48 graden aangetikt, daarna de bbq opgestookt en de picanha naar 53 gebracht.
in een woord geweldig resultaat!!
Vandaag moest ie er aan geloven!!
van te voren met de beefalicius rub ingesmeerd, en toen bij 130 graden erop,
na een tijdje de 48 graden aangetikt, daarna de bbq opgestookt en de picanha naar 53 gebracht.
in een woord geweldig resultaat!!
