T
TimberTony
Gast
Hallo,
Ik wil me bij deze even voorstellen.
Al jaren fervent bbq er met een weber op kolen ,vorig jaar een houtgestookte pizza oven gebouwd (ook mooi/lekker)
en sinds ik pulled pork op de weber had gemaakt (zeker lekker ,maar hele klus),kreeg ik het idee om een off side reverse flow smoker te bouwen..
Ook een hele klus ,maar tis gelukt !
en tja ,de wereld van het smoken ,low en slow is compleet nieuw voor me ..,en een forum trouwens ook.
dus toch maar eens aangemeld ,want ik weet een hoop niet!
Groet Toon
Ik wil me bij deze even voorstellen.
Al jaren fervent bbq er met een weber op kolen ,vorig jaar een houtgestookte pizza oven gebouwd (ook mooi/lekker)
en sinds ik pulled pork op de weber had gemaakt (zeker lekker ,maar hele klus),kreeg ik het idee om een off side reverse flow smoker te bouwen..
Ook een hele klus ,maar tis gelukt !
en tja ,de wereld van het smoken ,low en slow is compleet nieuw voor me ..,en een forum trouwens ook.
dus toch maar eens aangemeld ,want ik weet een hoop niet!
Groet Toon