Dry age burger op naan met guanciale

[Laurens]

Gisteren een heerlijk ‘broodje’ hamburger op, met dank aan @Stijn voor de burger en guanciale.

‘S middags een deegje gemaakt voor de naan, met Turkse yoghurt. Naan gebakken, guanciale uitgebakken, uitje in het spekvet bakken en tot slot de burgers op basis van dry aged korsten gebakken. Wat een prachtige korst op de burgers

Super simpel, maar té lekker om niet te delen. We hebben weer gegeten als een koning.

 

[De Buuk]

Zo! Indd mooie korst op je burgers

 

[Beun]

Helaas geen foto van het eindresultaat maar dit zal vast en zeker gesmaakt hebben.

 

[Kevintuyp]

Altijd lekker!!!

 

[Ridevi71]

Hahaha
Geweldig om te zien dat er ineens dry aged burgers met guanciale gebakken worden.

Lekker man. Ik vind naast die fantastische guanciale de burgers ook heel erg lekker.

 

[Frits]

Heerlijk Laurens.