- Berichten
- 7.148
De burger is toch wel mijn favoriet na een dag werken en geen zin/tijd om een uitgebreid menu in elkaar te flansen....
Afgelopen zaterdag flinke trek, en terwijl de briketten stonden op te warmen, bacon uit de vriezer en dit om ringen van witte ui gewikkeld. De rest van de ui klein gesneden, gemengd met:
4 ons gehakt
1EL Meadow Creek spicy barbeque rub
2EL SBR sauce
1 teentje knoflook uit de pers
1 EL worchestersauce
Dit alles gemengd, 4 patties van gevormd en in de koelkast laten opstijven.
De uienringen indirect op de WGA, en na een half uurtje de burgers erbij.
3 kant en klare hamburgerbroodjes opengesneden, aangegrilld en besmeerd met de best-mayo-ever.
Brood-burger-cheese-bacon-brood-burger-cheese-sla-ui-brood
Bladerend door de foto-emmer nog meer burgertjes gevonden, allemaal even lekker, allemaal volgens hetzelfde recept gemaakt met variatie in saus en rub.
Afgelopen zaterdag flinke trek, en terwijl de briketten stonden op te warmen, bacon uit de vriezer en dit om ringen van witte ui gewikkeld. De rest van de ui klein gesneden, gemengd met:
4 ons gehakt
1EL Meadow Creek spicy barbeque rub
2EL SBR sauce
1 teentje knoflook uit de pers
1 EL worchestersauce
Dit alles gemengd, 4 patties van gevormd en in de koelkast laten opstijven.
De uienringen indirect op de WGA, en na een half uurtje de burgers erbij.
3 kant en klare hamburgerbroodjes opengesneden, aangegrilld en besmeerd met de best-mayo-ever.
Brood-burger-cheese-bacon-brood-burger-cheese-sla-ui-brood
Bladerend door de foto-emmer nog meer burgertjes gevonden, allemaal even lekker, allemaal volgens hetzelfde recept gemaakt met variatie in saus en rub.
