BasBQ
Beef en Steak

doordeweekse Picanha!!

 
 
 
 
 

MarBQ

Gerijpt
Berichten
3.192
Lekker Picanha op het menu!! :D  8)    Beetje Todd's Dirt,

DSC02262_zpsd035ab18.jpg


Even indirect op temp laten komen, ik heb 47 graden aangehouden.

DSC02265_zps42e5d0f0.jpg


Na de temperatuur piep lekker direct op zijn vet kant gegooid tot ong. 52 graden,

DSC02267_zps875698a2.jpg


Twee tellen laten rusten en snijden maar!! :p

DSC02270_zps9500902d.jpg


Heerlijk!!! ;D

Greetz Marco
 
Ziet er goed uit maar wel even flinke vlammen hopelijk niet verbrand.
 
mooi hoor, en een picanha zonder vlammen is geen picanha
 
Frits +1
Picanha moet branden. Geeft net dat beetje extra smaak :)
 
Nice flams....heerlijk!!
 
heerlijk stukje vlees, en een prachtige sensatie op je bbq
 
Dikke vlammen, mooi gezicht! En lekker, ook doordeweeks ;)
 
Dit is zooooooolekker! Krijg er honger van!
 
Even laten rusten loopt er minder sap uit , mooi gemaakt.
 
Ziet er goed uit! Lijkt me een lekker stuk vlees.
 
Mooi Marco, Geweldige ervaring he , moet hier binnenkort maar weer eens aan beginnen.  ;D
 
De derde foto, geweldiggggg. Vind ik het mooiste van picanha op de Q
 
Terug
Bovenaan Onderaan