hallo allemaal,
al een tijdje ben ik aan het nadenken over het bouwen van een smoker.
Ik wil een smoker bouwen net als de Masterbuilt, maar ik heb gezien dat het resultaat met grillen tegenvalt ten opzichten van een gewone kettle grill.
Ook schijnt een Masterbuilt niet zo zuinig te zijn met zn bandstof.
Daarom zat ik te denken om iets te bouwen waarbij je de firebox van de bovenkant aansteekt:
De simpelste manier om te testen of dit werkt is door een brikettenstarter te vullen met kolen en aan de bovenkant aan te steken met een ventilator aan de onderkant.
Als je dan een offset hebt waar je die brikettenstarter in zn geheel in de firebox kan zetten heb je in feite dit idee gesimuleerd.
Op die manier zit je hittebron aan de bovenkant waardoor je kan grillen. En omdat hitte omhoog wil, branden de kolen minder snel op. En dat gaat nog trager als je er een ventilator onder zet, lijkt mij.
Echter denk ik dat een Masterbuilt (en vele andere gravity smokers) zo gemaakt zijn om makkelijk kolen aan te vullen.
Weet iemand een manier om toch je kolen van de bovenkant aan te stekken zodat je kan grillen bovenop de firebox, en van onderaf kolen kan bijvullen?
Ik zat zelf te denken aan een soort compartiment waar je een nieuw compartiment gevuld met kolen onder je brandende kolen zet. Of door het principe van een rocket stove te gebruiken met een langere buis waar de brandstof in zit.
Ik weet alleen niet hoe ik dit het beste kan realiseren. Mocht je zelf nog een idee hebben, deel ze gerust.
Samenvattend: Hebben jullie een idee hoe ik een Masterbuilt Gravity smoker kan bouwen waarbij je de kolen aan de bovenkant aansteekt zodat je zowel kan grillen als kan roken en hij efficiënter wordt met zn brandstof?
Mocht je hierover nog vragen hebben of dit idee niet helemaal helder hebben, stel je vragen gerust. Ik wil het graag proberen op een andere manier uit te leggen.
Alvast bedankt voor het meedenken.
al een tijdje ben ik aan het nadenken over het bouwen van een smoker.
Ik wil een smoker bouwen net als de Masterbuilt, maar ik heb gezien dat het resultaat met grillen tegenvalt ten opzichten van een gewone kettle grill.
Ook schijnt een Masterbuilt niet zo zuinig te zijn met zn bandstof.
Daarom zat ik te denken om iets te bouwen waarbij je de firebox van de bovenkant aansteekt:
De simpelste manier om te testen of dit werkt is door een brikettenstarter te vullen met kolen en aan de bovenkant aan te steken met een ventilator aan de onderkant.
Als je dan een offset hebt waar je die brikettenstarter in zn geheel in de firebox kan zetten heb je in feite dit idee gesimuleerd.
Op die manier zit je hittebron aan de bovenkant waardoor je kan grillen. En omdat hitte omhoog wil, branden de kolen minder snel op. En dat gaat nog trager als je er een ventilator onder zet, lijkt mij.
Echter denk ik dat een Masterbuilt (en vele andere gravity smokers) zo gemaakt zijn om makkelijk kolen aan te vullen.
Weet iemand een manier om toch je kolen van de bovenkant aan te stekken zodat je kan grillen bovenop de firebox, en van onderaf kolen kan bijvullen?
Ik zat zelf te denken aan een soort compartiment waar je een nieuw compartiment gevuld met kolen onder je brandende kolen zet. Of door het principe van een rocket stove te gebruiken met een langere buis waar de brandstof in zit.
Ik weet alleen niet hoe ik dit het beste kan realiseren. Mocht je zelf nog een idee hebben, deel ze gerust.
Samenvattend: Hebben jullie een idee hoe ik een Masterbuilt Gravity smoker kan bouwen waarbij je de kolen aan de bovenkant aansteekt zodat je zowel kan grillen als kan roken en hij efficiënter wordt met zn brandstof?
Mocht je hierover nog vragen hebben of dit idee niet helemaal helder hebben, stel je vragen gerust. Ik wil het graag proberen op een andere manier uit te leggen.
Alvast bedankt voor het meedenken.
