De standaard gerechten voor het eerst uitgeprobeerd:

[Chielles]

Op mijn nieuwe bbq-wagen heb ik de standaard gerechten voor het eerst gemaakt. Allemaal met de info van deze site, dus dank daarvoor. Alles was een groot succes.

Ik heb een kleine ingeving van mijzelf toegepast wat ik niet veel zie; ik gebruik die briketten bakjes. Met de minion methode ongeveer 12 brandende op 12 koude briketten geeft iedere keer een goede temperatuur, zeker niet te heet. Ik moet nog veel leren, maar het begin is er.

Ik laat even alleen de plaatjes zien, jullie weten zelf als geen ander hoe je dit allemaal moet bereiden.

Picanha:

Baby back ribs:

En de Pulled Pork:

Alles natuurlijk met friet en een biertje 

Zie ook http://www.bbqgenootschap.nl/forum/diy/wagen-voor-de-master-touch-met-frituurpan/

 

[NasQ]

Leuke tafel! En de foto's zien er goed uit!

 

[nielss055]

Prachtige tafel en die ribs en pp zien er ook verekte goed uit!

 

[Frits]

Mooie foto's

 

[Lin]

Mooi hoor!!

 

[camiel]

Mooie serie, ziet er allemaal erg smakelijk uit!

 

[MarBQ]

Heerlijk allemaal!!

 

[boretticarbone]

wow wat een ding zeg...heel gaaf vooral die frietuur is koning, hahaha B-)

 

[ReneR]

Goede manier om jezelf voor te stellen, meteen een paar hele mooie foto's op het forum erbij!

 

[Mike v R]

Dat ziet er allemaal heerlijk uit.

 

[nix13]

Lust ik allemaal, en erg gave tafel is dat hoor.

 

[Bidle]

Schuif maar door!

Ziet er allemaal goed uit en mooie tafel.

 

[structor]

Goede manier om jezelf voor te stellen, meteen een paar hele mooie foto's op het forum erbij!

Inderdaad zeg!

 

[Jappert]

Die tafel is top! De etenswaren ook overigens.

 

[richard0501]

mooie plaatjes! en mooi karretje!
standaard picanha? hier misschien wel , maar buiten het forum voor velen nog onbekend terrein!

 

[Ceriel]

Smakelijke plaatjes! Schuif maar door.....

 

[Chielles]

Bedankt voor alle leuke reacties. Op het lijstje staan nog MOINKS, Babi Panggang, oerhammetjes en beer can chicken. Ik laat jullie weten hoe dat gaat.