M
mfacey
Gast
Hallo allemaal,
Ik kijk al eventjes mee, maar vanavond toch maar ook even een account aangemaakt.
mfacey - 33 jaar. Woonachtig in Soest. BBQ en smoken is mij met de paklepel ingegoten. Als kind ging de BBQ meerdere keren per week aan in de zomer maanden. Weer of geen weer. Roken in de smoker ook in het weekend met regelmaat. Altijd erg van genoten.
Afgelopen 8 jaar heb op gas gegrilld met een Weber Q220. Woonde in een appartement in Rotterdam en eigenlijk was de gasgrill al tegen de regels... :-S Iets meer dan een jaar nu in Soest en er staat sinds een maand een Weber Mastertouch GBS 57CM in Smoke Grey. Prachtig ding!
Ik ben nu vooral aan het experimenten met low en slow, indirect BBQen tijdens het weekend. Doordeweeks gaat de Weber Q nog meerdere keren per week aan voor vlees en vis. Heerlijk allemaal!
Hier wil ik vooral inspiratie opdoen voor nieuwe gerechten en technieken.
Ik kijk al eventjes mee, maar vanavond toch maar ook even een account aangemaakt.
mfacey - 33 jaar. Woonachtig in Soest. BBQ en smoken is mij met de paklepel ingegoten. Als kind ging de BBQ meerdere keren per week aan in de zomer maanden. Weer of geen weer. Roken in de smoker ook in het weekend met regelmaat. Altijd erg van genoten.
Afgelopen 8 jaar heb op gas gegrilld met een Weber Q220. Woonde in een appartement in Rotterdam en eigenlijk was de gasgrill al tegen de regels... :-S Iets meer dan een jaar nu in Soest en er staat sinds een maand een Weber Mastertouch GBS 57CM in Smoke Grey. Prachtig ding!
Ik ben nu vooral aan het experimenten met low en slow, indirect BBQen tijdens het weekend. Doordeweeks gaat de Weber Q nog meerdere keren per week aan voor vlees en vis. Heerlijk allemaal!
Hier wil ik vooral inspiratie opdoen voor nieuwe gerechten en technieken.
