Twee weken geleden eens een chuck roast van circa 2 Kg op de weber master touch klaargemaakt zoals je normaal een brisket zou doen.
Geen injectie enkel een SPG rub en appel rookhout.
Was na een uurtje of 9 klaar en heel erg smakelijk dus zeker voor herhaling vatbaar.
Geen injectie enkel een SPG rub en appel rookhout.
Was na een uurtje of 9 klaar en heel erg smakelijk dus zeker voor herhaling vatbaar.
