Chicken burnt ends

[BasB]

Vandaag heb ik chicken burnt ends gemaakt als snack voor de verjaardag van mijn zoon.
Hiervoor heb ik het recept van Pitmaster X als basis gebruikt (zie: https://pitmasterx.com/recipe/347/smoked-chicken-burnt-ends).

Het roken heb ik 1,5 uur gedaan ipv 1 uur en 45 minuten.
Daarnaast heb ik de sweet apple bbq sauce gebruikt.

Het resultaat was zeer geslaagd

 

[Rdj]

Ziet er smakelijk uit

 

[Frits]

Het moet niet gekker worden

 

[noskos]

Da’s toch gewoon BBQ Chicken?!?

 

[janvh]

Da’s toch gewoon BBQ Chicken?!?

Jij als bbq influencer moet toch weten dat een hippe naam al de helft van het werk is
Ik kan me nog wel een bepaald recept met stukjes gekruide frikandel in bbqsaus herinneren

 

[noskos]

Ik ben geen influencer

 

[janvh]

Ik ben geen influencer

Dat ligt er aan wat voor definitie je aan de term hangt. Maar ik denk iig dat je wel degelijk invloed hebt in de (nederlandse) bbq wereld. Alleen al het feit dat iedereen nu moink balls maakt bijvoorbeeld.

 

[Ghost]

In België ook hoor
Mijn vrienden en kennissen kring zijn bijna allemaal beïnvloed door Dennis alias Noskos