- Berichten
- 4.946
Zo als beloofd. Even Mn cheeseburger lasagne sessie.
Voor de burgers heb ik half om half gehakt gebruikt. Deze burgers mooi dun gemaakt. En bestrooid met SPG (zout peper knoflook). Die indirect gegaard op de BBQ met wat eikenhout.
Voor de pasta saus. Een grote pee, twee stengels selderij, een ui, teentje knoflook en twee blikken gepelde tomaat. Alles in een hapjes pan klaar gemaakt. Ook heb ik een standaard kaas saus gemaakt welke in de lasagne komt.
Hierbij wat foto?s.
Eerst burgers gaan maken. Maak ze niet te dik. En deze op de BBQ.
Toen begonnen met de saus. Alles even in laten koken en daarna gepureerd met staafmixer.
Vlak voor de hamburgers klaar zijn begonnen de ovenschaal klaar te maken met de eerst laag lasagne. Beetje saus. Plakken pasta er op. Dan weer saus en beetje kaas saus.
Dan kunnen de hamburgers van de BBQ en in de schaal.
De schaal netjes afvullen met de saus. Houd een klein beetje over voor de bovenkant. Laatste laag paste er op. Laatste restje saus. Mozzarella in plakjes er op en wat oude kaas om eea af te maken.
En dan alles terug op de BBQ tot de pasta gaar is. En aanvallen maar
We hebben dit gerecht gegeten met de kinderen. En dat is altijd even druk. Dus helaas vergeten foto?s te maken van de binnenkant. Maar de brakken hebben behoorlijk gegeten. Echt een aanrader. Lekker wat rucola salade er bij. Altijd goed.
Groeten Bram.
Voor de burgers heb ik half om half gehakt gebruikt. Deze burgers mooi dun gemaakt. En bestrooid met SPG (zout peper knoflook). Die indirect gegaard op de BBQ met wat eikenhout.
Voor de pasta saus. Een grote pee, twee stengels selderij, een ui, teentje knoflook en twee blikken gepelde tomaat. Alles in een hapjes pan klaar gemaakt. Ook heb ik een standaard kaas saus gemaakt welke in de lasagne komt.
Hierbij wat foto?s.
Eerst burgers gaan maken. Maak ze niet te dik. En deze op de BBQ.
Toen begonnen met de saus. Alles even in laten koken en daarna gepureerd met staafmixer.
Vlak voor de hamburgers klaar zijn begonnen de ovenschaal klaar te maken met de eerst laag lasagne. Beetje saus. Plakken pasta er op. Dan weer saus en beetje kaas saus.
Dan kunnen de hamburgers van de BBQ en in de schaal.
De schaal netjes afvullen met de saus. Houd een klein beetje over voor de bovenkant. Laatste laag paste er op. Laatste restje saus. Mozzarella in plakjes er op en wat oude kaas om eea af te maken.
En dan alles terug op de BBQ tot de pasta gaar is. En aanvallen maar
We hebben dit gerecht gegeten met de kinderen. En dat is altijd even druk. Dus helaas vergeten foto?s te maken van de binnenkant. Maar de brakken hebben behoorlijk gegeten. Echt een aanrader. Lekker wat rucola salade er bij. Altijd goed.
Groeten Bram.
