Cedar zalm met salie

[Krizz]

Eerste keer zalm van de plank... moest plankje wel inkorten voor op de Cobb.
Grill set extra kolen om goed op te stoken.
De zalm met iets dille, salie citroenrasp en sap zout en peper ingewreven.
Paar reepjes ontbijtspek er overheen.
In 30 min perfect gaar.
Vooraf al voorbereid en tijdens gemaakt gnocchi met saliboter en asperges.

 

[avr]

Ziet er goed uit!

 

[SilverFox]

Lekker

 

[Richard]

Het ziet er nog lekkerder uit dan dat je vanmorgen vertelde.

Kudo's

 

[BensBQ]

ziet er goed uit!

 

[Marcozld]

Owww goed idee van de salie en de ontbijtspek!! Ik ben enthousiast.
Grz.

 

[Frits]

Mooi gemaakt!

 

[Krizz]

Bedankt voor alle reacties...
Het ontbijtspek smaakt ook heerlijk rokerig en leek meer op gerookte paling dan op spek.

Vergeten er bij te plaatsen... natuurlijk kwam deze ook van mijn Cobb.