Boerenkool met gehaktbrood

[BasB]

Mijn vrouw had gehakt uit de vriezer gehaald en ik wilde graag barbecueën. Dus vandaag lekker boerenkool met gehaktbrood gemaakt.
Het gehaktbrood het ik gemaakt met half om half gehakt, ui, knoflook, paprika, parmazaanse kaas, melk, een eitje, paneermeel en all purpose kruiden. Het geheel heb ik omwikkeld met spek.
Het gehaktbrood heeft ongeveer 1,5 uur op de barbecue gelegen. Tijdens het laatste halfuur heb ik de boerenkool klaargemaakt in de keuken.

Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

 

[Ron B]

Dat ziet eruit als een smakelijke maaltijd. En zeker met dit weer. Welke temperatuur heb je aangehouden op de Q?

 

[Djreinier]

Ziet er lekker uit

 

[Peter64]

Mooi werk. Zeker gezien het weer.

 

[BasB]

Dat ziet eruit als een smakelijke maaltijd. En zeker met dit weer. Welke temperatuur heb je aangehouden op de Q?

Gestart met 120 graden, het laatste halfuur op 150 graden.

Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

 

[Lankie010]

Krijg nu alweer honger.
En zo te zien ook spekjes in de boerenkool.
Top

 

[Thunderflash]

Dat ziet er lekker uit

 

[BasB]

Krijg nu alweer honger.
En zo te zien ook spekjes in de boerenkool.
Top

Klopt, daarnaast mosterd, nootmuskaat, peper, boter en een beetje melk.

Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

 

[Ruud H]

Lekker man...
boerenkool is weer ff geleden.. goed weer voor nu... Dank voor de inspiratie