Beenham voor de kerst

[KamadoNovice]

Voor de kerst een lekkere beenham laten pekelen van 3 kg. Mooi stuk vlees dit zeg. Met wat rook en knallen maar. Klein rubje erop en that it is.
Nog een experimentje erbij.
Krabbetjes en daar de botten uit gehaald. Toen als ribfingers verder gemaakt. Lekker voor bij de borrel.
Ham had flink tijd nodig voor de kerntemp bereikt was maar toen smullen. Moet nog ff 1 dag wegzetten, afzien om er af te blijven. Anyway hier de foto?s.

En hier is de kerstsfeer optimaal

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Frits]

Ziet er allemaal prima uit, eet ze vandaag

 

[Ridevi71]

ook dit ziet er weer fantastisch uit.
geniet er van

 

[Richard v]

Ziet er top uit


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Sander72]

Lekker zeg, mooi hammetje hoor!

 

[Hans]

Ziet er allemaal prima uit, eet ze vandaag

Ook zo Frits

 

[SilverFox]

Lekker lekker!

 

[picosuma]

Lekker ziet dat er uit dat met die krabbetjes is ook leuk gedaan ook maar weer op de lange te todo lijst

 

[Bram]

Lekkere hammen. Zien er top uit. Dat moet smullen geweest zijn. Top

 

[Bramster]

Zo dat is verzameling van mooi vlees. Zal genieten zijn geweest.