Ik heb mezelf de belofte gedaan om hier meer om dit forum actief te zijn ![Smile :-) :-)](https://cdn.jsdelivr.net/joypixels/assets/8.0/png/unicode/64/1f642.png)
Hierbij dus mijn gerechtje van afgelopen zondag:
Een lekkere ouderwetse BCC
Ooit het eerste wat ik op mijn Weber klaargemaakt hebt, maar sindsdien al verschillende malen herhaalt.
Qua rub gewoon gebaseerd op de basisrub van Noskos
Zo zagen de dames uit uit voor ze op de Q gingen
Na een groot uur op de Q en kerntemp van ong. 80?C
Na een kwartiertje rusten onder folie kwam hij zo op het bord terecht samen met wat tomaatjes en enkele pomme duchesse
En of het lekker was ;-)
2 kippetjes met 3 volwassenen en 5 kleine kinderen waren juist gepast![Stick out tongue :p :p](https://cdn.jsdelivr.net/joypixels/assets/8.0/png/unicode/64/1f61b.png)
![Smile :-) :-)](https://cdn.jsdelivr.net/joypixels/assets/8.0/png/unicode/64/1f642.png)
Hierbij dus mijn gerechtje van afgelopen zondag:
Een lekkere ouderwetse BCC
Ooit het eerste wat ik op mijn Weber klaargemaakt hebt, maar sindsdien al verschillende malen herhaalt.
Qua rub gewoon gebaseerd op de basisrub van Noskos
![BCC-01.jpg](http://users.telenet.be/-d-a-v-y-/BBQ/BCC-01.jpg)
Zo zagen de dames uit uit voor ze op de Q gingen
![BCC-02.jpg](http://users.telenet.be/-d-a-v-y-/BBQ/BCC-02.jpg)
Na een groot uur op de Q en kerntemp van ong. 80?C
![BCC-03.jpg](http://users.telenet.be/-d-a-v-y-/BBQ/BCC-03.jpg)
Na een kwartiertje rusten onder folie kwam hij zo op het bord terecht samen met wat tomaatjes en enkele pomme duchesse
![BCC-04.jpg](http://users.telenet.be/-d-a-v-y-/BBQ/BCC-04.jpg)
En of het lekker was ;-)
2 kippetjes met 3 volwassenen en 5 kleine kinderen waren juist gepast
![Stick out tongue :p :p](https://cdn.jsdelivr.net/joypixels/assets/8.0/png/unicode/64/1f61b.png)