Bavet eerste keer

[Bart1972]

Hadden met collega's een workshop gedaan
Daar kwam ook een opgerolde bavet aan te pas
Ook zelf gedaan, saus was prima minder limoen toepassen en de volgende keer iets verder doorgaren

 

[Cherrywood]

Ziet er prima uit. Maar als je ze in deze volgorde maakt dan kan je makkelijker een rollade maken zonder de stokjes.

Ik snij de pinwheels voordat het vlees de BBQ op gaat en grill ze af op beide zijden. Je hebt dan meer knapperige buitenkant.