BasBQ
Beef en Steak

Anthony Bourdain met No Reservations - Austin

 

boyke ten broeke

Stoker
Berichten
257
afgelopen weekend toevallig even de tv aan gehad, en ineens was daar anthony bourdain met No Reservations


nu kijk ik vaak kookprogramma's maar deze trok direct mn aandacht aangezien hier nog al veel bbq en grill in voorkwam.. veel spareribs, veel pulled pork, veel brisket... nou ja.. ik dacht ik deel het linkje even aangezien er genoeg bbq in voorkomt om het programma leuk te maken!  :D



https://www.youtube.com/watch?v=OJMQwFFt8qw
 
bedankt voor het delen
 
E?n van mijn helden! Bad boy of cooking ;)
 
Inderdaad erg leuk programma, niet standaard en altijd op zoek naar de bijzondere dingetjes.
 
Heb het ook gezien.
Vind het ook geinig om te zien en deze had extra mijn aandacht  :p
 
Always hungry for more... Bourdain is een Held!
 
Ja ik zag hem laatst ook op 24 kitchen voorbij komen, met de werelds beste brisket uit Austin. Beetje gegoogled tijdens het kijken en ik kwam op het recept van het restaurant uit die show met brisket die tot een kerntemp van 203 Fahrenheit moest. Dat was het geheim van de chef....
 
Terug
Bovenaan Onderaan