BasBQ
Beef en Steak

aan het werk en snel jaloers? NIET kijken

  • Onderwerp starter wimbo1977
  • Startdatum
W

wimbo1977

Gast
2x PP, allebei compleet anders (begint nu net)
Eindelijk...vakantie...
Helaas zit het weer niet mee  :mad:
Maar aan de andere kant is het wel altijd weer voor PP..de voorraad begon weer aardig te slinken en daar houden we hier niet van.

Gistermiddag naar de slager en die had helaas alleen maar kleine procureurs liggen. 1 genomen zonder bot (1,5 kilo) en 1 met bot (2 kilo (1e keer))

2011-09-07065113.jpg


Zonder bot is met Kansas City rub van SR en met bot Southern Succor...(nog niet overtroffen door een andere rub, wel veel rubs geprobeerd).
2011-09-07064610.jpg


de rest is er nog niet dus heel even geduld
 
Dom, dom... toch gekeken.... Inderdaad best jaloers.
Veel plezier vandaag!
 
Ik ben aan het werk en ben hartstikke jaloers :mad:

Maar, veel succes vandaag en maak er iets lekkers van.
 
Door het windje wat er staat zal de lekkere luchten door je hele buurt trekken.
Lekker hoor,en we wachten het eindresultaat af.
 
Lekker hoor! Hoop dat we het een beetje droog houden!
 
na 4 uur de eerste keer gesprayd.
Vorige keren vonden we het een beetje droog (geen water in de bak maar folie erover).

2011-09-07105833.jpg


temp zit nu op 63 zonder bot en 66 met bot
 
Hoe staat het er nu voor,kunnen we al eten.
 
Ik ben aan het werk en dus jaloers, maar blijf vooral foto's sturen dan duurt de tijd niet zo lang.
 
Ik denk dat de PP mislukt is en dat Wimbo geen foto's durft te plaatsen.....  :eek:
 
sorry dat ik geen foto'smeer gepost heb..door plotselinge drukte en visite ben ik dit helemaal vergeten  :-[

Het was heerlijk...deze keer waren ze wel lekker sappig en mals
de visite vond het ook erg lekker, ze vroegen meteen of ik voor hen ook een keer een stukje wou maken....
 
Foei Wimbo, foei ;)
 
Terug
Bovenaan Onderaan