30 april barbecue

[Frits]

Op 30 april gaan we meestal met een stel vrienden barbecueen na de vrijmarkt. Deze keer was het bij ons.

Ribjes met de 3-2-1 methode

Zalm en ballen op een plankje

kaasje er bijgezet

gamba's

en stukje sukade

bedankt voor het kijken

 

[wim]

Dat ziet er lekker uit.
Waar moet ik volgend jaar zijn?

 

[Leo]

zo hee, jij hebt een hele goede en lekkere koninginnedag gehad zie ik al wel.
Had zo bij je aan komen schuiven

 

[noskos]

Ziet er goed uit allemaal Frits, een waar feestmaal Hoe waren je ribs?

 

[Frits]

Ribben waren goed gaar tegen het fall of THE bone aan, wel wat shiners door het foilen moet nog werken aan de perfecte glace

 

[noskos]

Dus iets korter in de folie de volgende keer?

 

[Frits]

Ietsjes, had het idee dat ze van ellende uit elkaar vielen na de folie maar dat viel reuze mee

 

[Frits]

Minder vocht zou ook kunnen

 

[noskos]

Ze zijn na de folie altijd wat zacht, dat stijft weer op in het uurtje daarna.

 

[riona]

Mooi hoor, hou er wel van als het van het botje valt.

 

[Frits]

Ron dan zijn ze eigenlijk te gaar

 

[Mike v R]

Je bent lekker bezig geweest.

 

[henny]

Ziet er allemaal heerlijk uit hoor 

 

[Dick3G]

Zie er weer goed uit.
Nijmegen, maar wat is het exacte adres ook alweer?

 

[Dominique]

Goed feestje Frits!

 

[nicky]

...

kaasje er bijgezet

Wat voor kaasje was dat en heb je de kaas nog verwerkt of gewoon met toast gegeten?

 

[Frits]

Frans kaasje voor in de oven, indirect op de barbecue, eerst tien minuten gewoon daarna kruislings insnijden en de punten naar buiten vouwen, daarna nog een minuut of acht, lekker met brood

 

[nicky]

Frans kaasje voor in de oven, indirect op de barbecue, eerst tien minuten gewoon daarna kruislings insnijden en de punten naar buiten vouwen, daarna nog een minuut of acht, lekker met brood

Klinkt heerlijk, wat was het merk?

 

[Alabama]

Alright! Ik ben ook van veel en gevarieered grillen. Ziet er goed uit.