1ste fattie ever....

[ThrowonD]

De fattie stond al een tijdje op mijn To-Do list...

Het is er gister van gekomen... (de jongste vierde zijn verjaardag, dus een mooie gelegenheid)...

De ingredi?nten...Jimmy Dean Sage Sausage volgens Noskos zijn site...




Voor de stuffing had ik leftover PP gebruikt en cheddar cheese...





Heb de eindjes ook in het vlechtwerk op genomen...





Op Lucille..., kerntemp van 72? bereikt in 2.5 uur op en iets onder de 120? dome temp...




FF rusten...





Bon appetit...



Mijn meisje vroeg net of ik nog een stukje had...
Yup..., maak ik het toch ff voor je warm lieverd....

 

[Big-T]

heerlijk! die lust ik wel! grappig trouwens wat op het etiket van je gehakt staat: 'Vlees'

 

[Dominique]

heerlijk! die lust ik wel! grappig trouwens wat op het etiket van je gehakt staat: 'Vlees'

Dat is niet meer vanzelf sprekend zag ik laatst bij AH. Daar lag in het schap gehakt met minder vlees ofzoiets. Ik heb er stom genoeg geen foto van gemaakt. Maar het was in ieder geval iets wat eruit zag als gehakt, het was NIET vega, maar ook geen 100% dier.

 

[Leo]

hij ziet er mooi gelukt uit

 

[ThrowonD]

Vlees van de Jan Linders...., heb het een beetje gehad met de Appie, zag laatst een filmpje van Kassa over de Schnitzel van de AH..., is gewoon "geplakt"..., zit geen normaalstuk vlees meer aan... :-O

hier het filmpje http://kassa.vara.nl/tv/afspeelpagina/fragment/test-varkensschnitzels/speel/1/

Van Kassa "Dit is de duurste schnitzel uit de test en als enige gemaakt van samengesteld/geplakt vlees."

 

[richard0501]

lekkere gehaktsstaaf, ik zal er toch ook eens 1 moeten maken.!

 

[Lin]

Hmmm ziet er heerlijk uit! Lust ik ook, denk ik!

 

[Frits]

Mooie bacon weave.

 

[nix13]

Mooie Fatty, leuk om te maken. en lekker om te eten 
Eindeloos mee te experimenteren.

 

[ReneR]

Fatty's je kunt ze maken zoals je zelf creatief kunt bedenken.
Altijd lekker!!

 

[camiel]

Fatty = feest, gisteren ook nog gemaakt. Deze ziet er erg lekker uit, nice!

 

[Ati]

Mooie Fatty, was vast lekker.