BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. O

    Hoeveel keer bbq-en jullie?

    Ik heb wel eens geprobeerd een account aan te maken,  wilde niet lukken.. Zat vorig jaar op 50, dus ruimte voor verbetering
  2. O

    Makro, Sligro, Hanos, en andere passen

    Excuus is niet nodig hoor. Fijne dagen
  3. O

    Makro, Sligro, Hanos, en andere passen

    Ik ben niet paranoia. Gebruik hem voor de zaak en persoonlijk, uitlenen is gewoon niet handig
  4. O

    Makro, Sligro, Hanos, en andere passen

    Het zijn groothandels,  de belastingdienst zou wat er gekocht wordt als inkopen kunnen zien en kan hier dus omzet van verwachten. Ik zou mijn pas niet uitlenen,  per definitie,  of alle transacties in de boekhouding meenemen.
  5. O

    smoker gezochtvoor bedrijfs BBQ

    Deze jongens waren laatst bij ons http://www.bigboysquality.nl Ik weet niet of ze verhuren
  6. O

    Steven & Me augustus 2016 - Kippendijen met bacon, ham en kaas

    Dit weekend kregen we plotseling bezoek, altijd een goede reden om de bbq aan te steken! We hadden kippendeien in huis maar maar weinig tijd om iets te maken.  Daarom besloten dit recept te maken,  simpele ingredi?nten,  relatief korte kooktijd en het leek natuurlijk ook gewoon lekker. Ik had...
  7. O

    Steven & Me Februari 2017 - De echte Jamaicaanse Jerk Pork.

    Jammer dat er geen nieuwe recepten meer bij gaan komen, maar ik ben toch van plan er een hoop in te halen :D S&M is leuk ter inspiratie, en nieuwe gerechten maken is natuurlijk ook altijd goed. Gisteren de Jamaicaanse Jerk gemaakt. Ik had nog ongeveer 7 ons procereur liggen. Ik heb besloten...
  8. O

    Steven & Me - augustus 2018 - M?choui van lam of geit - resultaten

    Helaas heb ik geen spit op mijn BBQ, weet ook eigenlijk niet of dat kan. Dit recept was in ieder geval goed te maken zonder. Ik had die dag hulp van een vriend. Hij heeft behoorlijke inkepingen gemaakt, je zou beter het vlees  in kunnen snijden en vervolgens de ui en knoflook er in moeten...
  9. O

    Steven & Me Teller

    Teller:3 Gemaakt op: 1. 19 augustus 2018 2. 03 september 2018 3. 07 september 2018 Onderwerp Oktober 2013 Kip Tikka Juni 2018 Cha Sieuw/Char Siu Augustus 2018 M?choui van lam of geit met berberspecerijen
  10. O

    Steven & Me Juni 2018 - Cha Sieuw/Char Siu (Kantonese babi pangang)

    Hier had ik dit weekend ook zin in. Naar de Hanos gereden en een stuk procereur gehaald. Omdat we thuis met zijn vijven zijn heb ik het vlees in vier stukken gesneden en drie stukken in de vriezer gelegd. De rest gebruikt voor dit gerecht. De marinade laten uitlekken, vlees op de BBQ en de...
  11. O

    Steven & me, Oktober 2013: Kip tikka

    Een aantal maanden geleden ben ik met wat vrienden naar Edinburgh geweest. Tijdens een lunch bij Dishoom heerlijke kip tikka gegeten. Man, wat een aanrader om daar te eten wanneer je in de gelegenheid bent. Ik dacht vanmiddag eigenlijk dat ik de teriyaki van SR ging maken, totdat ik dit topic...
  12. O

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Of vlak voor de tent...
  13. O

    Blackbastard aansteken

    Hoi, Houtskool wordt van verschillende soorten hout gemaakt, Dammer houtskool is houtskool uit Zuid Afrika, in principe gaat dit makkelijk aan en brandt het wellicht iets korter. Daarnaast heb je nog andere soorten uit bijv de VS, Cuba en Zuid Amerika.. Ik heb verschillende geprobeerd, maar...
  14. O

    Black bastard

    Tja, en de meeste leveranciers leveren de platesetter inderdaad niet mee. Die moet je dus meenemen in je overweging welke BBQ je gaat kiezen.. Er zijn ook alternatieven die hem wel meeleveren overigens.
  15. O

    Offset smoker in de maak.

    Mooi werk zeg, geniet er van. Perfect weekend ervoor lijkt mij.
  16. O

    Het vuur de baas - BBQ boek van het jaar!

    Gefeliciteerd met je prijs. Welverdiend
  17. O

    Even voorstellen: Sjoerd

    Welkom en veel plezier met je nieuwe BBQ
  18. O

    Geinspireerd nieuw lid

    Veel plezier op het forum
Terug
Bovenaan Onderaan