Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Hij heeft erop gelegen van 6:10 tot 19:00, de laatste anderhalf uur in folie. Daarna een half uur gerust. De temp was tussen de 110 en 125, een paar minuten een uitschieter naar 140 na het bijvullen.
Hou er wel rekening mee dat iedere brisket anders is, ik heb nu 3 briskets van 3 kg gemaakt en...
Ik heb het gevoel dat het een een doorgesneden brisket met zowel point als flat is. Je ziet de spieren duidelijk zitten.
Ik heb er ook maar wat kip bij gegooid, altijd handig om te hebben
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.